快捷導航
  • 首頁Portal
  • 論壇
  • 版塊BBS
  • 無憂題庫
  • 題庫使用指南幫助
  • 快速發帖
收藏 跳轉到指定樓層    


繼復旦“油炸芒果”、華東師大“葡萄炒玉米”等“神菜”、“萌菜”風靡網絡后,上海30余所高校的133位大廚師傅現場烹制155道創新菜,參與首屆上海高校“創新菜肴、創新點心”大比拼。



  • 師傅菜肴燒得好,還要名字取得好!

上海交通大學菜名:飲水思源

一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


華東師范大學菜名:荷塘月色
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的

上海海事大學菜名:把根留住
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


上海工程技術大學菜名:迎春雙柳
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


上海建橋學院菜品:母子會面
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的



  • 菜肴名字取得好,還要樣子長得好!

上海交通大學菜品:長生果
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


同濟大學菜品:葫蘆酥
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


上海財經大學菜品:菊花春卷
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


上海民遠職業技術學院菜品:象形雪梨果
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的

上海醫療器械高等專科學校
菜品:核桃酥
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的





  • 菜肴樣子長得好,還要噱頭搞得好!

復旦大學菜品:哈密瓜年糕牛肉粒
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


華東理工大學菜品:酒釀排骨
一大波高校食堂神菜來襲<strong>米乐体育官网下载</strong>,食堂師傅也是蠻拼的


上海財經大學菜品:椒鹽香脆小餛飩
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


上海建橋學院菜品:檸檬雞片
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的


上海醫藥高等專科學校菜品:水蜜桃排骨
一大波高校食堂神菜來襲,食堂師傅也是蠻拼的



值得一提的是,本次大賽特別強調參賽品種的可操作性(其菜肴單價不超過6元、點心不超過3元)、 營養性(通過食材的新型搭配,確保營養均衡)、普及性(被評選的菜品在所有高校都能推廣和普及)。本次大賽結束后將對獲獎菜品和優秀菜品匯編成冊進行推廣,讓全市高校學生在學校后勤改革創新和優質服務中健康成長。


來源:



您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

提交反饋 關閉

帖子標題:*
帖子類型:*
帖子內容:*